PASUNDAN EKSPRES – Udang bakar madu pedas manis adalah salah satu hidangan laut yang paling populer. Udang yang dibakar dengan bumbu madu dan cabai memiliki rasa yang lezat, gurih, dan pedas manis. Udang bakar madu pedas manis bisa disajikan sebagai lauk utama atau camilan.
Udang bakar madu pedas manis bisa dibuat dengan mudah di rumah. Berikut ini adalah resep udang bakar madu pedas manis yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
- 500 gram udang kupas, bersihkan kepala dan ekornya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
- 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/4 sendok teh jinten bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan madu
- 1/2 sendok teh cabai bubuk
Cara membuat:
Baca Juga:Resep Bihun Goreng yang Lembut dan Super Enak (100% Bahan Lokal)No WA Uang Koin Kuno Asing Ini Semua akan dibeli Mahal, Silahkan WA Saja!
1.Campurkan bawang putih, garam, merica hitam bubuk, ketumbar bubuk, jinten bubuk, gula pasir, dan air jeruk nipis dalam mangkuk. Aduk rata.
2. Masukkan udang ke dalam mangkuk bumbu. Aduk rata hingga bumbu tercampur rata.
3. Diamkan udang dalam bumbu selama 30 menit, atau hingga bumbu meresap.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Panggang udang di atas wajan dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan.
6. Angkat dan sajikan.
Tips:
1.Untuk hasil yang lebih lezat, gunakan udang yang segar.
2. Jika Anda ingin udang lebih manis, Anda bisa menambahkan gula pasir lebih banyak.
3. Jika Anda ingin udang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit.
Variasi:
1.Udang bakar madu pedas manis tanpa cabai
Jika Anda tidak suka pedas, Anda bisa menghilangkan cabai bubuk dari bumbu.
2. Udang bakar madu pedas manis dengan jahe
Tambahkan 1 sendok teh jahe parut ke dalam bumbu untuk menambah rasa.
3. Udang bakar madu pedas manis dengan saus tiram
Tambahkan 1 sendok makan saus tiram ke dalam bumbu untuk menambah rasa gurih.
Udang bakar madu pedas manis adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat udang bakar madu pedas manis yang enak dan menggoda. Selamat mencoba!