PASUNDAN EKSPRES- 5 Resep Makanan Pengganti Nasi Putih yang Lezat dan Beragam
Pemerintah Indonesia telah mengambil langkah-langkah untuk mengimpor beras guna memenuhi kebutuhan dalam negeri.
Kenaikan harga beras yang tajam telah menjadi perhatian serius karena beberapa faktor, termasuk penipisan persediaan beras lokal, berakhirnya musim panen, dan dampak dari badai El Nino yang mengurangi produksi beras dalam negeri.
Baca Juga:3 Resep Cheesecake Puding Berbagai Bahan, Camilan Lezat MengenyangkanResep Es Kulkul Buah, Jajanan Viral Bisa Jadi Peluang Usaha
Seiring dengan langkah-langkah pemerintah dalam mengatasi krisis beras, ada baiknya kita juga mempertimbangkan variasi makanan pengganti nasi putih yang lezat dan lebih sehat.
Pasalnya, bergantung terlalu banyak pada nasi putih dapat berdampak pada peningkatan kadar gula darah, yang bisa menjadi pemicu penyakit diabetes.
5 Resep Makanan Pengganti Nasi Putih yang Lezat dan Beragam
Berikut ini adalah beberapa resep makanan pengganti nasi putih yang lezat dan beragam:
1. Resep Makanan Pengganti Nasi Putih Mashed Potato Cheese
- Bahan-Bahan:
- 3 buah kentang
- 100 ml susu cair
- 50 gram keju cheddar
- Garam dan lada
- Cara membuat:
- Kupas, potong, dan rebus kentang hingga empuk.
- Lumatkan kentang yang masih panas bersama keju, susu cair, garam, dan lada hingga halus.
- Tes rasa, dan hidangkan mashed potato cheese hangat.
2. Resep Makanan Pengganti Nasi Putih Salad Sorgum
- Bahan-Bahan:
- 45 gram sorgum
- Tempe (secukupnya)
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam (secukupnya)
- 1 sendok makan bawang putih bubuk
- Sayuran (selada, tomat, paprika, alpukat)
- Mayones
- Bubuk kari
- Lada
- Tortilla wrap
- Cara membuat:
- Rebus sorgum hingga lunak, sisihkan.
- Marinasi tempe dengan kecap, garam, lada, dan bawang putih bubuk, lalu goreng hingga matang.
- Campur mayones dengan bubuk kari.
- Sajikan sorgum, tempe, dan sayuran dalam tortilla wrap, tambahkan saus mayones, gulung, dan nikmati.
3. Resep Makanan Pengganti Nasi Putih Pochero
- Bahan-Bahan:
- Bawang bombai
- Kentang
- Tomat
- Ayam
- Kecap asin
- Pasta tomat
- Pisang
- Sayuran (buncis, pakcoy)
- Cara membuat:
- Tumis bawang bombai dan tomat hingga layu.
- Masak ayam dengan kecap asin, pasta tomat, dan gula pasir.
- Masukkan pisang dan kentang, biarkan hingga matang.
- Didihkan air, tambahkan buncis dan pakcoy, lalu angkat.
- Sajikan ayam, kentang, pisang, dan sayuran dalam kuahnya.