Resep Kroket Kentang Anti Gagal Renyah di Luar
Berikut adalah resep kroket kentang yang bisa dicoba di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang, kukus, kupas, dan haluskan
- 2 sdm susu bubuk
- 200 gram daging sapi atau ayam giling
- 1 buah wortel, kupas, parut, dan peras airnya
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung roti
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Campurkan kentang halus dengan susu bubuk, aduk rata. Sisihkan.
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging giling, aduk hingga matang.
Baca Juga:Simak Kelebihan Kekurangan Huawei Smartwatch GT 4Magelang, Surga Wisata Alam di Jawa Tengah
Tambahkan wortel, merica, pala, dan garam, aduk rata. Masak hingga wortel matang.
Masukkan tepung terigu, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
Ambil sedikit adonan kentang, pipihkan, beri isian daging dan wortel, bulatkan.
Celupkan kroket ke dalam telur kocok, gulingkan ke dalam tepung roti.
Goreng kroket dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Sajikan kroket kentang dengan saus kesukaan.
Memasak adalah kegiatan yang bermanfaat dan dapat dilakukan oleh siapa saja.
Dengan memasak, kita dapat memenuhi kebutuhan pangan, meningkatkan cita rasa, menghemat biaya, menjaga kesehatan, menyalurkan kreativitas, meningkatkan rasa percaya diri, melatih fokus dan kesabaran, menjadi sarana pengembangan diri dan kreativitas, meningkatkan suasana hati, dan meningkatkan hubungan sosial.
Selamat mencoba!