5 Resep Masakan Sehari-Hari, Sehat dan Bergizi untuk Penderita Kolesterol Tinggi

Resep Masakan Sehari-Hari Tumis Kubis Kecap

Bahan

• 200 gram kubis
• 2 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit (optional)
• 2-3 sdm kecap manis
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• garam secukupnya

Cara Membuat

1. Iris tipis kubis/kol. Cincang bawang putih dan bawang merah. Potong-potong daun bawang dan cabai rawit.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daun bawang dan cabai rawit, tumis hingga matang.
3. Masukkan kubis, kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Tuang sedikit air, tumis hingga layu dan bumbu meresap.
4. Tes rasa, jika sudah pas, angkat. Jika suka rasa pedas, bisa ditambahkan sendiri cabai sesuai selera.

Resep Masakan Sehari-Hari Sop Sayur Daging Ayam

Bahan

• 250 gram daging ayam, bagian dada tanpa lemak potong dadu
• 1 buah wortel, iris tipis
• Kubis, secukupnya
• 10 buah buncis, potong panjang
• 1 buah kentang, iris dadu
• 100 gram kembang kol, iris sesuai selera
• 1 batang daun bawang, cincang kasar
• 3 lembar daun seledri
• 1 buah tomat, belah empat
• 2 sdm bawang merah goreng
• 2 liter air

Bumbu

Baca Juga:Resep Opor Ayam Suwir yang Enak dan Lezat, Bikin Suamimu Betah Dirumah!Resep Es Cokelat Pisang Kacang, Minuman Dingin yang Segar!

• 3 siung bawang putih, geprek
• 1 sdt garam
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• Penyedap masakan, secukupnya jika suka
• Lada bubuk, secukupnya jika suka

Cara Membuat

1. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bawang putih yang telah digeprek.
2. Tambahkan kentang dan daging ayam kemudian rebus hingga setengah matang.
3. Tambahkan sayur buncis, wortel, kembang kol dan kubis. Rebus semua sayuran dan daging ayam hingga matang.
4. Masukkan garam, lada bubuk, kaldu ayam dan penyedap secukupnya.
5. Tambahkan irisan tomat, daun bawang, daun seledri dan bawang merah goreng. Koreksi rasa.
6. Angkat sayur sop yang telah matang, sajikan.

Resep Masakan Sehari-Hari Sayur Bening Bayam Jagung

Bahan

• 250 gram daging ayam, bagian dada tanpa lemak potong dadu
• 1 buah wortel, iris tipis
• Kubis, secukupnya
• 10 buah buncis, potong panjang
• 1 buah kentang, iris dadu
• 100 gram kembang kol, iris sesuai selera
• 1 batang daun bawang, cincang kasar
• 3 lembar daun seledri
• 1 buah tomat, belah empat
• 2 sdm bawang merah goreng
• 2 liter air