SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Mie Goreng Seafood Ala-Ala Chinese Food yang Lezat

Resep Mie Goreng Seafood Ala-Ala Chinese Food yang Lezat
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Mie goreng adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari mie yang dimasak dengan bumbu pedas dan gurih.

Mie goreng biasanya disajikan dengan berbagai macam topping, seperti seafood, daging, atau sayuran.

Berikut ini adalah resep mie goreng seafood yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

Baca Juga:Resep Salad Buah Cup, Tenang Caranya Mudah Kok Cek Disini!5 Makanan Khas Indonesia dan Asalnya yang Mendunia

  • 200 gram mie kuning, rebus hingga matang
  • 100 gram udang, kupas dan bersihkan
  • 100 gram cumi-cumi, bersihkan dan potong-potong
  • 100 gram bakso sapi, iris tipis
  • 100 gram sawi hijau, iris tipis
  • 5 siung bawang merah, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 10 buah cabai rawit, iris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga cabai layu.
  3. Masukkan udang, cumi-cumi, dan bakso sapi. Masak hingga matang.
  4. Tambahkan sawi hijau. Masak hingga sawi layu.
  5. Masukkan mie kuning, kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.
  6. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
  7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips:

  • Untuk hasil yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak.
  • Jika Anda tidak suka cumi-cumi, Anda bisa menggantinya dengan bahan lain, seperti ayam, jamur, atau sayuran.
  • Anda bisa menambahkan topping lain sesuai selera, seperti telur, ayam suwir, atau jamur.

Variasi:

  • Mie goreng seafood pedas

Untuk membuat mie goreng seafood pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak. Anda juga bisa menambahkan saus sambal atau cabai bubuk untuk menambah rasa pedas.

  • Mie goreng seafood kuah

Untuk membuat mie goreng seafood kuah, Anda bisa menambahkan air secukupnya saat memasak bumbu. Anda juga bisa menambahkan kaldu ayam atau kaldu jamur untuk menambah rasa gurih.

  • Mie goreng seafood kering

Untuk membuat mie goreng seafood kering, Anda bisa mengurangi jumlah air saat memasak bumbu. Anda juga bisa menggoreng mie goreng seafood hingga kering sebelum disajikan.

0 Komentar