PASUNDAN EKSPRES- Resep Opor Ayam Suwir yang Enak dan Lezat, Bikin Suamimu Betah Dirumah!
Opor ayam, meskipun seringkali disajikan saat Hari Raya Idul Fitri atau Idul Adha, bisa menjadi pilihan menu harian yang lezat bagi keluarga Anda.
Membuat opor ayam suwir adalah langkah yang mudah dan praktis, asalkan Anda memperhatikan bumbu dan rempah-rempah dengan cermat untuk menciptakan rasa yang lezat.
Baca Juga:Resep Es Cokelat Pisang Kacang, Minuman Dingin yang Segar!Resep Ayam Goreng Serundeng Lezat dan Gurih Dimulut
Resep Opor Ayam Suwir yang Enak dan Lezat, Bikin Suamimu Betah Dirumah!
Jika Anda ingin membuat opor ayam suwir di rumah, berikut panduan langkah demi langkah:
Bahan-Bahan Resep Opor Ayam Suwir:
- 750 gram dada ayam (rebus)
- 2 sachet Sasa Bumbu Ungkep Ayam Kuning
- 3 lembar daun salam
- 8 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh, geprek
- 10 gram lengkuas
- 200 ml Sasa santan cair
- 1,2 liter air
- 1 kg dada ayam
- 1/4 butir kelapa parut, sangrai
Cara Memasak Resep Opor Ayam Suwir:
- Didihkan air dan masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, Sasa Bumbu Ungkep Ayam Kuning, dan dada ayam.
- Rebus hingga daging ayam matang.
- Setelah matang, angkat dada ayam dan suir. Kemudian masukkan suiran dada ayam kembali ke dalam rebusan tadi.
- Masak kembali.
- Tambahkan Sasa santan cair dan kelapa parut yang telah disangrai. Masak sebentar lagi.
- Sajikan selagi hangat.
Tips Penyajian
Daging ayam adalah bahan makanan yang serbaguna dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Opor ayam suwir, dengan potongan ayam yang kecil dan terpisah dari tulangnya, cocok untuk dinikmati oleh anak-anak dan orang dewasa. Selamat mencoba!