SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara Membuat Ceker Balado Pedas Manis yang Lezat dan Mudah Dibuat

Cara Membuat Ceker Balado Pedas Manis yang Lezat dan Mudah Dibuat
Cara Membuat Ceker Balado Pedas Manis yang Lezat dan Mudah Dibuat
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Ceker balado pedas manis merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia.

Hidangan ini memiliki cita rasa yang pedas dan manis yang menggugah selera, serta tekstur ceker ayam yang empuk dan nikmat.

Ceker balado pedas manis biasanya disajikan sebagai lauk makan sehari-hari atau sebagai camilan.

Hidangan ini juga cocok untuk acara kumpul keluarga atau teman.

Baca Juga:Resep Ceker Balado Kuah yang Lezat dan Mudah DibuatCara Membuat Ceker Asam Pedas Sederhana dan Mudah Dibuat

Cara Membuat Ceker Balado Pedas Manis yang Lezat dan Mudah Dibuat

Berikut adalah resep ceker balado pedas manis yang lezat dan mudah dibuat:

Bahan-bahan:

  • 500 gram ceker ayam, potong sesuai selera
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 buah cabai merah keriting, iris tipis
  • 2 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 1 sendok teh air asam jawa
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 100 ml air

Cara Membuat Ceker Balado Pedas Manis :

  1. Cuci bersih ceker ayam, lalu rebus dengan air mendidih selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit merah, tumis hingga layu.
  4. Tambahkan air asam jawa, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  5. Tuang air, masak hingga mendidih.
  6. Masukkan ceker ayam, aduk rata.
  7. Masak hingga ceker ayam matang dan kuah mengental, sekitar 15 menit.
  8. Angkat dan sajikan.

Tips Cara Membuat Ceker Balado Pedas Manis :

  • Untuk membuat ceker ayam lebih empuk, Anda bisa merebusnya dengan daun salam, serai, dan jahe.
  • Jika Anda suka ceker ayam yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit merah lebih banyak.
  • Anda juga bisa menambahkan potongan wortel atau paprika ke dalam kuah ceker ayam.

Variasi ceker balado pedas manis:

  • Anda bisa menambahkan potongan nanas ke dalam kuah ceker ayam untuk menambah cita rasa.
  • Anda juga bisa menambahkan potongan tomat ke dalam kuah ceker ayam untuk menambah warna.
  • Jika Anda ingin membuat ceker ayam balado pedas manis yang lebih berkuah, Anda bisa menambahkan lebih banyak air.
0 Komentar