SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Donat JCO Anti Gagal Super Lembut

Resep Donat JCO Anti Gagal Super Lembut
Resep Donat JCO Anti Gagal Super Lembut
0 Komentar

Donat JCO adalah salah satu jenis donat yang sangat populer di Indonesia.

Donat ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, serta rasa yang manis dan gurih.

Jika Anda ingin mencoba membuat donat JCO sendiri di rumah, berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

Baca Juga:Pilihan Merek Kopi Rendah Kalori yang Dijual di IndomaretTips Membuat Kopi Diet yang Lezat dan Efektif

  1. 500 gram tepung terigu protein tinggi
  2. 11 gram ragi instan
  3. 100 gram gula pasir
  4. 1/2 sendok teh garam
  5. 2 butir telur
  6. 200 ml susu cair
  7. 100 gram mentega
  8. Minyak goreng secukupnya
  9. Bahan untuk taburan:
  10. Gula halus secukupnya

Cara membuat:

  • Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.

  • Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung. Aduk rata.

  • Tambahkan mentega ke dalam campuran tepung. Uleni adonan hingga kalis dan elastis.

  • Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

  • Giling adonan dengan ketebalan 1 cm. Potong adonan dengan cetakan donat.

  • Diamkan donat selama 30 menit hingga mengembang.

  • Goreng donat dalam minyak panas hingga kecoklatan.

  • Angkat donat dan tiriskan.

  • Taburi donat dengan gula halus.

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat donat JCO yang sempurna:

  • Pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan berkualitas baik. Tepung terigu protein tinggi, ragi instan, gula pasir, dan mentega adalah bahan-bahan utama yang harus dipilih dengan baik.
  • Gunakan susu cair yang segar dan dingin untuk membuat adonan donat. Susu cair yang sudah basi atau terlalu hangat dapat mempengaruhi kualitas donat.
  • Uleni adonan donat dengan baik hingga kalis dan elastis. Hal ini akan membuat donat menjadi lebih kenyal dan lembut.
  • Diamkan adonan donat selama 1 jam hingga mengembang. Hal ini akan membuat donat menjadi lebih empuk dan mengembang dengan baik saat digoreng.
  • Goreng donat dalam minyak panas yang cukup banyak. Hal ini akan membuat donat matang dengan baik dan tidak terlalu berminyak.
  • Taburi donat dengan gula halus atau berbagai topping sesuai selera. Topping seperti coklat, keju, atau buah-buahan dapat membuat donat menjadi lebih lezat dan menarik.
  • Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membuat donat JCO yang sempurna dan lezat. Selamat mencoba!
0 Komentar