PASUNDAN EKSPRES- Tumis ayam nanas adalah salah satu hidangan Indonesia yang populer.
Hidangan ini memiliki rasa asam manis yang segar, dengan perpaduan rasa manis dari nanas dan asam dari saus tiram dan kecap manis.
Tumis ayam nanas cocok disajikan sebagai lauk makan siang atau malam hari.
Baca Juga:Daftar Uang Logam Yang Mengandung Emas, Kamu Punya?Diakui BI Bank Indonesia! Daftar Uang Logam yang Terbuat dari Emas
Resep Tumis Ayam Nanas, Lezat dan Segar
Berikut ini adalah resep tumis ayam nanas yang mudah dibuat:
Bahan-bahan Resep Tumis Ayam Nanas:
- 500 gram ayam fillet, potong kecil-kecil
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah, potong kecil-kecil
- 1 buah nanas, potong kotak kecil
- 2 sendok makan saus tiram
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
- Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Resep Tumis Ayam Nanas:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan cabai merah, saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
- Tambahkan nanas, aduk rata.
- Masak hingga nanas layu.
- Tuang larutan maizena, aduk hingga kuah mengental.
- Angkat dan sajikan.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih gurih, Anda bisa menggunakan ayam kampung.
- Jika tidak suka pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabai merah.
- Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel, kacang polong, atau buncis.
Selamat mencoba!