PASUNDAN EKSPRES – Ide menu resep praktis di rumah adalah tumis kacang panjang, sejumlah sayuran yang memiliki kaya vitamin dan serat. haraganya murah dan gampang didapat pula.
Tidak hanya disitu tumis kacang panjang memiliki rasa yang renyah dan segar dengan memiliki banyak manfaat vitamin dan sehat bagi tubuh. Nah di tanggal tua ini menu kacang panjang menjadi pilihan lauk terenak.
Resep kacang panjang juga mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sangat sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu dapat membuat tumis kacang panjang di rumah sendiri.
Berikut Resep Tumis Kacang Panjang
Bahan-bahan:
Baca Juga:Cara Jual Cepat Uang Koin Kuno Rp1000 Angklung Dibandrol dengan Harga Tinggi 2023!Harga Koin Emas di Indonesia Edisi Per Oktober 2023!
- 250 gram kacang panjang, potong-potong
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabai merah keriting, iris serong
- 1 buah tomat, iris dadu
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan tomat. Tumis hingga cabai layu.
- Masukkan kacang panjang. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masak hingga kacang panjang matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Kiat
- Pilihlah kacang panjang yang masih muda dan segar. Kacang panjang yang muda akan memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang lebih enak.
- Jangan terlalu lama memasak kacang panjang agar tidak menjadi lembek.
- Kamu dapat menambahkan bahan-bahan lain ke dalam tumis kacang panjang, seperti udang, tempe, atau tahu.
Nah dengan mengikuti tips di atas, kamu dapat membuat resep kacang panjang yang lezat, sehat, dan mudah dibuat. Tumis kacang panjang ini cocok untuk disantap sebagai lauk pauk atau camilan. Selamat mencoba! (ZA)