PASUNDAN EKSPRES- Es Teler adalah salah satu makanan penutup yang segar dan enak, terutama saat cuaca panas.
Es ini terdiri dari campuran berbagai macam buah segar, cincau, dan es serut, disajikan dengan kuah gula merah dan santan.
Untuk menikmati Es Teler yang lezat, Anda tidak perlu pergi ke restoran atau warung, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.
Baca Juga:Bentrok Simpatisan PDIP Vs GPK di Muntilan, Magelang, Jawa TengahResep Tumis Kangkung Tanpa Saus Tiram, Lezat dan Sederhana
Es Teler Rumahan yang Segar, Lezat, dan Mudah Dibuat
Berikut resep Es Teler rumahan yang bisa Anda coba:
Bahan-Bahan:
- 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
- 1 buah alpukat, potong-potong
- 1 buah nangka, potong-potong
- 1 buah cincau, potong kotak-kotak (atau bisa menggunakan cincau instan)
- Es serut secukupnya
- Gula merah dan gula pasir secukupnya
- 1 gelas air kelapa
- Secubit garam (opsional)
Cara membuat:
1. Membuat Kuah Gula Merah:
- Rebus gula merah dengan air hingga gula merah larut dan menjadi sirup kental. Jika Anda suka rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit santan ke dalam kuah ini. Setelah gula merah larut, dinginkan kuah gula merah ini.
2. Persiapan Bahan:
- Siapkan semua buah-buahan yang akan digunakan. Keruk daging kelapa muda, potong alpukat, nangka, dan cincau.
3. Membuat Es Teler:
- Ambil mangkuk atau gelas saji, lalu tambahkan potongan alpukat, nangka, cincau, dan es serut.
- Tuangkan air kelapa di atasnya. Anda juga bisa menambahkan sedikit garam untuk menonjolkan rasa segar dari air kelapa.
- Terakhir, tuangkan kuah gula merah yang sudah didinginkan ke atas campuran buah dan es serut.
4. Hidangkan:
- Es Teler siap disajikan. Anda bisa menambahkan es batu jika suka, untuk menjaga minuman tetap dingin.
Anda bisa mengkreasikan Es Teler sesuai selera dengan menambahkan berbagai buah-buahan favorit Anda.
Buatlah Es Teler rumahan ini untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat cuaca sedang panas. Selamat menikmati!