PASUNDAN EKSPRES – Sayuran merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan nutrisi dan manfaat. Sayuran mengandung vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Selain itu, sayuran juga rendah kalori dan lemak, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita kolesterol. Berikut ini adalah beberapa resep masakan sayur yang bisa Anda coba untuk bikin awet muda dan aman untuk penderita kolesterol:
1.Sup Sayur
Sup sayur merupakan salah satu hidangan yang paling populer dan mudah dibuat. Sup sayur juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik.
Baca Juga:8 Tips Sukses Menjual Koleksi Uang Koin Asing, Cara agar Cepat Laku, Nomer 2 MenarikMembangun Jaringan dengan Para Kolektor Uang Koin Asing ke Indonesia, Misteri Kolektor Cek Disini
Anda bisa membuat sup sayur dengan berbagai macam sayuran, seperti wortel, brokoli, bayam, dan kentang.
Berikut ini adalah resep sup sayur ala rumahan:
Bahan-bahan:
• 1 buah wortel, potong dadu
• 1/2 buah brokoli, potong-potong
• 1/2 buah bayam, potong-potong
• 1/2 buah kentang, potong dadu
• 1 liter air
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Didihkan air dalam panci.
2. Masukkan wortel, brokoli, bayam, dan kentang. Masak hingga sayuran setengah matang.
3. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak hingga sayuran matang.
4. Sajikan hangat.
2. Sayur Tumis
Sayur tumis merupakan hidangan yang cepat dan mudah dibuat. Sayur tumis juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik.
Anda bisa membuat sayur tumis dengan berbagai macam sayuran, seperti kangkung, sawi, dan bayam.
Berikut ini adalah resep sayur tumis kangkung ala rumahan:
Bahan-bahan:
• 1 ikat kangkung, potong-potong
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan kangkung. Masak hingga kangkung layu.
4. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak hingga rata.
5. Angkat dan sajikan.
3. Sayur Bening
Sayur bening merupakan hidangan yang segar dan menyehatkan. Sayur bening juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik.
Baca Juga:Asik! Kolektor Ini Membeli Uang Koin 100 Rupiah Rumah Gadang Ini dengan Harga Berlipat5 Resep Bekal Anak TK Selain Nasi Dijamin Anak Lahap
Anda bisa membuat sayur bening dengan berbagai macam sayuran, seperti bayam, wortel, dan kacang panjang.
Berikut ini adalah resep sayur bening bayam ala rumahan: