PASUNDAN EKSPRES – Resep perilla oil noodle ala Jungkook BTS sedang banyak dibuat oleh para netizen di seluruh dunia.
Perilla oil noodle merupakan mie soba dingin yang dicampur dengan saus minyak yang lezat. Perilla oil noodle mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat dengan aroma wijen, serta daun perilla.
Nah, mengenai perilla oil noodle, baru -baru ini salah satu anggota boyband terkenal dari Korea Selatan BTS, yaitu Jungkook membagikan resep perilla oil noodle di livenya.
Bahan-bahan:
Baca Juga:Cobain Resep Susu Goreng, Camilan Creamy di Dalam dan Garing di LuarBegini Cara Jual Beli Uang Kuno 50 Rupiah yang Harganya Bisa Selangit
- Air es untuk membilas mie
- Air untuk merebus
- 200 gr soba kering
Saus Perilla:
- 1 kuning telur omega
- 2 sdm cham sauce
- 3 sdm fresh perilla oil
- 1 sdm buldak mayo
- 1 sdt biji wijen sangrai, gerus kasar
- 2 sdt bawang bombai cincang
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm kecap asin korea
- 1 sdm buldak sauce
Topping:
- Nori cincang
- Biji wijen sangrai
- Daun bawang cung, iris halus
Cara membuat:
- Pertama kamu bisa merebus soba di dalam air mendidih selama kurang lebih 4 menit. Setelah itu, kamu bisa angkat, lalu tiriskan. Masukkan mie soba tersebut ke dalam air es sampai dingin. Lalu, tiriskan, dan juga sisihkan.
- Jika sudah, kamu bisa membuat saus perillanya dengan mencampur semua bahan untuk membuat saus perilla di dalam wadah. Campurkan hingga merata.
- Langkah berikutnya adalah tuangkan saus perilla ke atas mie soba. Lalu, aduk merata. Jika sudah diaduk dan dirasa merata, kamu bisa memindahkan mie soba tersebut ke dalam piring saji.
- Kamu bisa menambahkan topping di atasnya, seperti nori cincang, daun bawang cung yang sudah diiris halus, terakhir adalah biiji wijen yang sudah disangrai.
- Perilla oil noodle ala Jungkook BTS sudah siap kamu sajikan.