PASUNDAN EKSPRES- Resep masakan enak untuk ibu hamil, bergizi dan mudah dibuat.
Menjadi ibu hamil adalah momen yang membahagiakan bagi setiap wanita. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, salah satunya adalah asupan makanan yang bergizi.
Ibu hamil membutuhkan asupan nutrisi yang cukup untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin. Ada banyak sekali resep masakan enak untuk ibu hamil yang bisa dicoba.
Baca Juga:Harga Uang Kuno 1000 Rupiah Soekarno Terbaru Oktober 2023Rahasia Kolektor Uang Kuno Begini Cara Merawat Uang Kuno Agar Tetap Berharga
Resep Masakan Enak untuk Ibu Hamil, Bergizi dan Mudah Dibuat
Berikut ini adalah beberapa resep masakan yang bergizi dan mudah dibuat:
1. Bubur Ayam
Bubur ayam adalah salah satu makanan yang cocok untuk ibu hamil. Bubur ayam kaya akan karbohidrat, protein, dan vitamin. Selain itu, bubur ayam juga mudah dicerna, sehingga cocok untuk ibu hamil yang mengalami mual dan muntah.
- 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- 2 liter air
- 2 sdm beras
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm minyak goreng
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt bawang putih goreng
- 1/2 sdt daun bawang, iris halus
Cara membuat:
- Rebus ayam dengan air hingga mendidih.
- Masukkan beras, garam, merica bubuk, serai, dan daun salam.
- Masak hingga bubur matang dan kental.
- Tumis bawang putih goreng dengan minyak goreng hingga harum.
- Masukkan telur kocok, aduk rata.
- Masukkan kaldu bubuk, aduk rata.
- Tuangkan tumisan telur ke dalam bubur, aduk rata.
- Sajikan bubur dengan daun bawang iris.
2. Sup Sayur
Sup sayur adalah salah satu makanan yang sehat dan bergizi untuk ibu hamil. Sup sayur kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Selain itu, sup sayur juga mudah dicerna dan dapat membantu ibu hamil yang mengalami sembelit.
Resep:
- 1 liter air
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 batang brokoli, potong kecil-kecil
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 buah jagung manis, pipil
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt bawang putih goreng
- 1/2 sdt daun bawang, iris halus
Cara membuat:
- Didihkan air dalam panci.
- Masukkan wortel, brokoli, kentang, dan jagung manis.
- Masak hingga sayuran matang.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan bawang putih goreng.
- Aduk rata.
- Sajikan sup dengan daun bawang iris.