PASUNDAN EKSPRES – Resep Bawang Goreng Tepung, Bawang goreng tepung adalah camilan yang sempurna untuk menambah kelezatan hidangan apa pun.
Tidak hanya enak sebagai pelengkap makanan, tapi juga bisa dinikmati sebagai cemilan di waktu luang.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bawang goreng tepung yang lezat dan renyah.
Baca Juga:5 Jam Tangan Rolex Harga 1 juta yang Memiliki Teknologi CanggihHarga Jam Rolex Automatic Pilihan Populer bagi Anak Muda dengan Beragam Harga
Bahan Resep Bawang Goreng Tepung
– 2-3 bawang bombay, iris tipis
– 1 gelas tepung terigu
– 2 sendok makan tepung maizena
– 1/2 sendok makan bubuk bawang putih
– 1/2 sendok makan garam
– 1/4 sendok makan merica bubuk
– 1/4 sendok makan gula
– Air es secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Langkah Resep Bawang Goreng Tepung
1. Siapkan Bawang: Iris bawang bombay menjadi potongan tipis, kemudian pisahkan cincin-cincinnya. Anda dapat merendam bawang dalam air dingin selama 15-20 menit untuk mengurangi kepedasan bawang jika Anda lebih suka.
2. Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata untuk membuat adonan kering.
3. Tambahkan Air: Perlahan-lahan tambahkan air es secukupnya ke dalam campuran kering sambil terus aduk hingga adonan memiliki konsistensi yang cukup kental, mirip seperti adonan untuk membuat nugget.
4. Panaskan Minyak: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng bawang.
5. Celupkan Bawang: Celupkan potongan bawang ke dalam adonan tepung hingga tertutup merata.
6. Goreng Bawang: Goreng bawang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah, sekitar 2-3 menit. Pastikan untuk tidak menggoreng terlalu banyak bawang sekaligus agar hasilnya tetap renyah.
Baca Juga:Cara Ampuh Meredakan Batuk Kering, 7 Obat Batuk Kering Herbal yang AmpuhObat Herbal Penurun Kolesterol yang Alami Tanpa Harus ke Dokter
7. Tiriskan dan Sajikan: Angkat bawang goreng dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak. Sajikan selagi masih hangat.
– Anda bisa menambahkan rempah-rempah atau bumbu sesuai selera, seperti bubuk cabai, paprika, atau rempah lainnya untuk memberikan rasa tambahan pada bawang goreng tepung.