PASUNDAN EKSPRES – Tumis toge bakso adalah salah satu hidangan sederhana yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Hidangan ini terbuat dari perpaduan tauge yang renyah dan bakso yang gurih, serta bumbu-bumbu sederhana yang membuat rasanya semakin lezat.
Tumis toge bakso juga merupakan hidangan yang menyehatkan. Tauge merupakan sumber protein dan vitamin yang baik, sedangkan bakso mengandung protein dan lemak. Selain itu, tumis toge bakso juga rendah kalori, sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang diet.
Baca Juga:Resmi 5 Tempat Jual Beli Uang Kuno Antik di Indonesia 2023!Ampuh, 5 Obat Herbal untuk Radang Tenggorokan yang Aman di Konsumsi dan Berkhasiat!
- 200 gram tauge, cuci bersih
- 10 butir bakso sapi, potong-potong
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabai merah keriting, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah keriting dan tumis sebentar.
- Masukkan bakso dan aduk rata.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan tauge dan aduk hingga layu.
- Angkat dan sajikan.
Nah itulah resep tumis toge bakso dengan hidangan yang cocok untuk disantap sebagai lauk makan siang atau malam. Hidangan ini juga cocok untuk disajikan sebagai cemilan. Selamat mencoba! (ZA)