SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Mie Ayam Yamin Khas Bandung, Sajian Ringan Disukai Semua Orang

Resep Mie Ayam Yamin Khas Bandung, Sajian Ringan Disukai Semua Orang (image from screenshot Youtube masak ashooy)
Resep Mie Ayam Yamin Khas Bandung, Sajian Ringan Disukai Semua Orang (image from screenshot Youtube masak ashooy)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep mie ayam yamin khas Bandung yang merupakan sajian mie yang disukai semua orang.

Kalau kamu sering jalan-jalan ke Bandung, pasti sering menemukan warung yang menjajakan mie yamin dalam bentuk gerobak atau kios kecil.

Buat kamu yang suka sama mie yamin, mending bikin aja di rumah resep mie ayam yamin khas Bandung yang dijamin lezat banget.

Baca Juga:Resep Bubur Ayam Hainan, Sajian Hangat Cocok Dimakan di Musim Hujan5 Cara Menghilangkan Jerawat Batu di Wajah dengan Aman, Dijamin Gak Ada Bekas Jerawat Lagi

Lagi Pengen Makan Mie? Buat Aja Resep Mie Ayam Yamin Khas Bandung

Simak selengkapnya resep mie ayam yamin khas Bandung yang dilansir dari Cookpad Mommy Nadhifa.

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg mie telur
  • 1/2 kg dada ayam fillet, dicincang
  • 10 siung bawang merah, iris
  • 5 siung bawang putih, iris
  • 1 ruas jempol jahe, diparut halus
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

Bahan minyak bawang :

  • 8 buah bawang merah, iris
  • 5 buah bawang putih, iris

Bahan pelengkap :

  • Bawang goreng secukupnya
  • Sambal secukupnya
  • Pangsit secukupnya
  • Daun bawang secukupnya
  • Seledri secukupnya

BACA JUGA: Resep Mie Kuah Asam Pedas yang Menggugah Selera

Cara membuat mie ayam yamin:

  1. Untuk membuat topping ayam, siapkan dada ayam fillet, bawang merah dan bawang putih kemudian cincang-cincang.
  2. Panaskan minyak lalu tumis jahe, bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang lalu masukan ayam cincang dan aduk rata.
  3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam dan merica bubuk lalu aduk sampai kuahnya menyusut dan ayam benar-benar kering, lalu sisihkan.
  4. Untuk membuat minyak bawang, panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum dan matang lalu angkat.
  5. Tumis bawang merah di minyak yang sama sampai kering lalu angkat dan saring minyak lalu sisihkan.
  6. Rebus mie telur dalam air mendidih sampai matang lalu tiriskan.
  7. Siapkan mangkok saji lalu masukan 2 sdm minyak bawang, 2 sdm kecap manis, garam dan lada sejumput dan bawang putih goreng lalu aduk rata.
  8. Masukan mie telur ke dalam mangkok lalu aduk merata.
  9. Tambahkan ayam cincang, daun bawang, seledri, bawang goreng, pangsit dan sambal di atasnya sebagai topping.
  10. Mie ayam yamin siap disajikan.
0 Komentar