SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Brownies Kukus Kekinian, Lembut dan Lumer di Mulut

Resep Brownies Kukus Kekinian, Lembut dan Lumer di Mulut
Resep Brownies Kukus Kekinian, Lembut dan Lumer di Mulut
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Resep Brownies Kukus Kekinian, Lembut dan Lumer di Mulut.

Brownies kukus adalah salah satu kue yang paling populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Brownies kukus juga sangat mudah dibuat, sehingga cocok untuk pemula.

Dalam beberapa tahun terakhir, muncul berbagai resep brownies kukus kekinian. Resep-resep ini memiliki beberapa variasi, seperti menggunakan topping yang berbeda, atau menggunakan teknik memasak yang berbeda.

Baca Juga:Mencari Kolektor dan Pembeli Uang Kuno yang TerpercayaTernyata, Uang Rupiah Rp75.000 Bisa Laku di Pasar dengan Harga Fantastis Hingga Rp5 Juta!

Resep Brownies Kukus Kekinian

Berikut ini adalah salah satu resep brownies kukus kekinian yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 75 gram coklat bubuk
  • 100 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 50 gram mentega, lelehkan
  • 50 ml susu cair
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt baking soda
  • 1/4 sdt garam
  • Topping sesuai selera (misalnya choco chips, keju, kacang, atau buah-buahan)

Cara membuat:

  1. Panaskan kukusan hingga mendidih.
  2. Siapkan loyang ukuran 22×10 cm, olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.
  3. Dalam wadah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental.
  4. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata.
  5. Masukkan mentega cair dan susu cair. Aduk rata.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang.
  7. Taburi dengan topping sesuai selera.
  8. Kukus selama 25-30 menit, atau hingga matang.
  9. Angkat dan dinginkan.

Tips:

  • Untuk mendapatkan brownies yang shiny crust, gunakan suhu kukusan yang tinggi (180-200 derajat Celcius) selama 15 menit pertama. Setelah itu, turunkan suhu kukusan menjadi 160-180 derajat Celcius dan lanjutkan mengukus selama 10-15 menit.
  • Gunakan coklat bubuk berkualitas baik untuk mendapatkan rasa brownies yang lebih enak.
  • Tambahkan topping sesuai selera untuk membuat brownies lebih menarik.

Variasi resep brownies kukus kekinian:

  • Brownies kukus lumer

Brownies kukus lumer adalah salah satu brownies kukus kekinian yang paling populer. Brownies ini memiliki tekstur yang lembut dan bagian tengahnya yang lumer. Untuk membuat brownies kukus lumer, Anda bisa menambahkan choco chips atau cokelat batangan yang telah dilelehkan ke dalam adonan.

  • Brownies kukus sekat

Brownies kukus sekat adalah brownies kukus yang memiliki beberapa lapisan dengan warna yang berbeda. Untuk membuat brownies kukus sekat, Anda bisa menggunakan adonan brownies dengan warna yang berbeda-beda.

0 Komentar