PASUNDAN EKSPRES – Tempe goreng adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Tempe goreng biasanya disajikan sebagai camilan atau lauk makan.
Salah satu jenis tempe goreng yang paling populer adalah Tempe Goreng Balur Tepung Bumbu Kuning. Tempe Goreng Balur Tepung Bumbu Kuning memiliki rasa yang gurih dan kriuk dengan aroma yang menggugah selera.
Berikut adalah resep Tempe Goreng Balur Tepung Bumbu Kuning yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
Baca Juga:Resep Ayam Kremes Saya Ajari Agar Menjadi LezatResep Bakmi Jawa Ueenaak Poll Wajib Dicoba!
- 250 gram tempe, potong tipis-tipis
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh bawang merah bubuk
- 200 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.
- Celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung hingga terbalur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng Tempe Goreng Balur Tepung Bumbu Kuning hingga kecoklatan dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
Tempe Goreng Balur Tepung Bumbu Kuning adalah makanan yang sangat mudah dan cepat untuk dibuat di rumah. Selamat mencoba!