PASUNDAN EKSPRES – Bolen Pisang Lilit adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari pisang dan adonan tepung. Makanan ini sangat populer di Indonesia dan biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Bolen Pisang Lilit memiliki rasa yang manis dan lezat, serta tekstur yang kenyal dan empuk.
Berikut adalah resep Bolen Pisang Lilit yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
Baca Juga:Ditemukan Uang Koin Kuno Paling Mahal Sedunia dan Sepanjang SejarahBerapa Nomor WA Kolektor Koin Kuno yang Bikin Kamu Bergelimang Harta, Penasaran Siapa? Cek Disini
- 4 buah pisang raja, potong menjadi 2 bagian
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung ketan
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 150 ml air hangat
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung ketan, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
- Ambil sejumput adonan, pipihkan dan letakkan sepotong pisang di atasnya.
- Tutup pisang dengan adonan dan bentuk seperti bola kecil.
- Ulangi langkah 4 dan 5 hingga semua pisang habis.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng Bolen Pisang Lilit hingga kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
1.Untuk membuat Bolen Pisang Lilit yang lebih lezat, Anda dapat menambahkan keju atau cokelat sebagai isian.
2. Pastikan adonan tepung tidak terlalu tebal atau tipis saat membungkus pisang agar hasilnya sempurna.
3. Jangan terlalu sering membalik Bolen Pisang Lilit saat digoreng agar tidak mudah hancur.
4. Bolen Pisang Lilit adalah makanan yang sangat mudah dan cepat untuk dibuat di rumah. Selamat mencoba!