Sup Labu Kuning
- 500 gram labu kuning, kupas dan potong
- 1 bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 liter kaldu sayur
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat: Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum. Tambahkan labu kuning dan kaldu sayur. Masak hingga labu kuning lunak. Blend sup hingga halus, lalu panaskan kembali. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Sajikan panas.
Ayam Bumbu Rendang
- 500 gram ayam, potong menjadi potongan kecil
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 400 ml santan
- Bumbu rendang instan
- Minyak kelapa secukupnya
Cara membuat: Tumis bumbu rendang instan dengan minyak kelapa hingga harum. Tambahkan ayam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Tuangkan santan dan masak hingga bumbu mengental. Sajikan dengan nasi.
#Resep Buat Buka Puasa dan Sahur
Resep Buka Puasa Tambahan
Es Teler Segar
- 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya
- 1 buah alpukat, potong dadu
- 1 buah pisang, potong-potong
- 1/2 cangkir nangka, potong kecil-kecil
- Sirup manis (gula, air, dan air daun pandan)
- Es batu secukupnya
Cara membuat: Campurkan semua buah dalam mangkuk besar. Tambahkan sirup manis secukupnya dan es batu. Es Teler siap dinikmati sebagai hidangan penutup yang menyegarkan.
Sup Ayam Soto
- 500 gram ayam, potong menjadi potongan kecil
- 200 gram tauge
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan bawang goreng
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat: Rebus ayam dalam air hingga matang. Tambahkan serai, daun jeruk, garam, dan merica. Sajikan dengan tauge dan taburi bawang goreng.
#Resep Buat Buka Puasa dan Sahur
Resep Sahur
Bubur Telur Ayam
- 1 cangkir beras
- 4 cangkir air
- 2 butir telur ayam, kocok
- Garam secukupnya
Cara membuat: Masak beras dengan air hingga menjadi bubur. Tambahkan telur yang telah dikocok, aduk hingga merata. Beri garam secukupnya. Sajikan bubur telur ayam hangat sebagai hidangan sahur.
Roti Gandum Panggang dengan Keju
- 2 potong roti gandum
- 2 lembar keju cheddar
- 1 buah tomat, iris tipis
- 2 lembar selada
- Mentega secukupnya