Bahan-bahan:
- 1 buah kelapa muda, dikerok dagingnya
- 100 gram nangka, potong kecil-kecil
- 1 buah alpukat, dikerok dagingnya
- Agar-agar secukupnya
- 1/2 kaleng kental manis full cream
- 500 ml susu cair
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah lalu campurkan susu cair, kental manis dan es batu secukupya lalu aduk rata
- Masukan daging kelapa, nangka, alpukat dan agar-agar ke dalam wadah lalu aduk rata.
- Tuangkan es teler ke dalam gelas saji dan es teler siap dinikmati.
Itulah kreasi resep es kelapa yang nikmat dan segar yang cocok diminum saat cuaca panas di siang hari. (inm)