Resep Cireng Kuah Seblak, Kreasi Jajanan Pedas Seuhah Bikin Ketagihan

PASUNDAN EKSPRES – Simak selengkapnya resep cireng kuah seblak yang merupakan kreasi jajanan pedas seuhah yang bikin ketagihan.

Cireng merupakan gorengan yang terbuat dari tepung tapioka atau orang Sunda menyebutnya sebagai “aci” lalu digoreng sehingga teksturnya kenyal.

Buat kamu yang suka gorengan cireng, yuk buat aja resep cireng kuah seblak yang merupakan kreasi jajanan pedas yang unik.

Baca Juga:Resep Puding Busa Cake, Perpaduan Bolu dan Agar-Agar yang Unik dan MenarikResep Pastel Isi Ayam Suwir, Kreasi Jajanan Pasar yang Renyah dan Pedas Rasanya

Senang Makan Gorengan dan Seblak? Nih Cobain Aja Resep Cireng Kuah Seblak

Lihat selengkapnya resep cireng kuah seblak yang merupakan kreasi jajanan pedas seuhah yang bikin ketagihan dilansir dari Cookpad Chichi Wiranata.

Cara membuat cireng kuah seblak:

1. Untuk membuat cireng, campurkan air, bawang putih, ketumbar, garam, kaldu bubuk dan tepung sagu di dalam wajan lalu masak di atas kompor sampai adonan lengket seperti lem.
2. Siapkan wadah berisi tepung tapioka lalu tuangkan adonan yang telah dimasak ke dalam wadah lalu aduk dan uleni dan bentuk-bentuk seperti cireng.
3. Panaskan minyak goreng lalu goreng cireng sampai matang lalu sisihkan.
4. Untuk membuat kuah seblak, blender bawang merah, bawang putih, kencur, cabe keriting dan cabe merah sampai halus.
5. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai wangi.
6. Masukan sedikit air dan beri garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.
7. Masukan cireng ke dalam kuah lalu aduk rata.
8. Tuangkan cireng kuah seblak ke mangkok saji.
9. Cireng kuah seblak siap disajikan.