PASUNDAN EKSPRES – Brownies adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Ada banyak variasi brownies yang bisa dibuat, salah satunya adalah fudgy brownies.
Fudgy brownies memiliki tekstur yang lebih padat dan lembut dibandingkan dengan brownies biasa.
Berikut adalah 5 resep fudgy brownies yang lezat
1. Fudgy Brownies Klasik
Bahan-bahan:
- 200 gram dark chocolate
- 150 gram mentega
200 gram gula pasir - 3 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
Baca Juga:Ciri-Ciri Uang Koin Rp 100 Rumah Gadang yang Dibeli Rp 1 Juta Per Keping, Pantas Mahal Pake Cara Ini Ternyata!Cara Menjual Uang Koin Kuno di Instagram, Siap-Siap Banjir Pembeli!
- Lelehkan dark chocolate dan mentega dengan cara di tim atau di microwave.
- Campurkan gula pasir dan telur, aduk hingga rata.
- Tambahkan campuran dark chocolate dan mentega ke dalam adonan telur, aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam ke dalam adonan, aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit.
- Setelah matang, biarkan dingin sejenak sebelum dipotong-potong.
2. Fudgy Brownies Kacang Mede
Bahan-bahan:
- 200 gram dark chocolate
- 150 gram mentega
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram kacang mede, cincang kasar
Cara membuat:
- Lelehkan dark chocolate dan mentega dengan cara di tim atau di microwave.
- Campurkan gula pasir dan telur, aduk hingga rata.
- Tambahkan campuran dark chocolate dan mentega ke dalam adonan telur, aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam ke dalam adonan, aduk hingga rata.
- Tambahkan kacang mede ke dalam adonan, aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit.
- Setelah matang, biarkan dingin sejenak sebelum dipotong-potong.
3. Fudgy Brownies Keju
Bahan-bahan:
- 200 gram dark chocolate
- 150 gram mentega
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram keju cheddar parut
Cara membuat: