SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Pedas dan Manis Menggoda, Korean Spicy Chicken Jadi Primadona di Indonesia

Pedas dan Manis Menggoda, Korean Spicy Chicken Jadi Primadona di Indonesia
Pedas dan Manis Menggoda, Korean Spicy Chicken Jadi Primadona di Indonesia
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Korean spicy chicken atau yang lebih dikenal dengan nama yangnyeom chicken adalah salah satu makanan khas Korea yang terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan manis. Ayam yang digoreng renyah dilapisi dengan saus gochujang yang pedas dan manis.

Korean spicy chicken dapat dinikmati sebagai camilan, lauk makan, atau bahkan dimakan dengan nasi. Makanan ini juga cocok untuk disantap bersama keluarga dan teman-teman.

Resep Korean Spicy Chicken

Berikut adalah resep korean spicy chicken yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

Baca Juga:10 Cara Menghasilkan Uang dari Internet di Tahun 2023Rekomendasi Sepeda Listrik Terbaik 2023, Cocok untuk Semua Kebutuhan!

  • 500 gram paha ayam tanpa tulang, potong-potong
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan gochujang
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 cangkir tepung terigu
  • 1/4 cangkir tepung maizena
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Marinasi ayam dengan saus tomat, saus sambal, gochujang, madu, gula pasir, garam, dan lada bubuk selama 30 menit.
  2. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam mangkuk.
  3. Celupkan ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di tepung campuran.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
  5. Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan.
  6. Angkat dan tiriskan ayam.
  7. Panaskan sisa saus marinasi di wajan dengan api kecil.
  8. Masukkan ayam goreng dan masak hingga saus mengental.
  9. Sajikan korean spicy chicken dengan nasi putih atau pelengkap lainnya.

Tips:

  • Untuk hasil yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai bubuk atau bubuk cabai merah ke dalam saus marinasi.
  • Jika Anda tidak memiliki gochujang, Anda bisa menggunakan cabai bubuk merah, kecap asin, dan gula pasir sebagai pengganti.
  • Untuk hasil yang lebih renyah, Anda bisa menggoreng ayam dalam dua kali tahap. Goreng ayam terlebih dahulu selama 3-4 menit, lalu angkat dan tiriskan. Goreng kembali ayam selama 2-3 menit hingga berwarna keemasan.

Selamat mencoba!

0 Komentar