PASUNDAN EKSPRES – Tumis buncis bakso pedas adalah salah satu hidangan yang sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk. Hidangan ini memiliki rasa yang pedas dan gurih, serta sangat mudah untuk dibuat di rumah.
Berikut adalah resep tumis buncis bakso pedas yang lezat:
Bahan-bahan:
- 200 gram buncis, potong-potong
- 10 buah bakso sapi, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok makan minyak goreng
- 100 ml air
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, aduk hingga harum.
- Tambahkan bakso sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan buncis, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.
- Masak tumis buncis bakso pedas dengan api kecil hingga matang.
- Sajikan tumis buncis bakso pedas dengan nasi putih hangat.