PASUNDAN EKSPRES – Tumis ayam jamur adalah salah satu hidangan yang mudah dibuat dan lezat. Hidangan ini cocok untuk disajikan pada acara keluarga atau bahkan untuk makan siang atau malam.
Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep tumis ayam jamur yang mudah diikuti dan pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.
Bahan-bahan :
- 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
- 200 gram jamur tiram, iris tipis
- 2 buah bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 100 ml air
Cara Membuat
Baca Juga:Kenapa Uang Koin Rp 100 Rumah Gadang Dijual Rp 15 Juta di Toko Online Ini? Cari Tahu Disini!5 Resep Fudgy Brownies Nyoklat Pol, Mau Tau Tips Sukses Buatnya? Cek Disini
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan potongan ayam fillet. Tumis hingga ayam berubah warna dan matang.
- Tambahkan jamur tiram, cabai merah, dan tomat. Aduk rata.
- Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan.
Tips
- Gunakan daging ayam fillet agar lebih mudah dipotong dan matangnya merata.
- Iris jamur tiram tipis-tipis agar mudah matang dan tidak terlalu berair.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air agar kuah tidak terlalu encer.