SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Red Velvet Cupcake, Keindahan Merah dengan Cita Rasa yang Enaknya Parah

Red Velvet Cupcake, Keindahan Merah dengan Cita Rasa yang Enaknya Parah (Image From: Eats Delightful)
Red Velvet Cupcake, Keindahan Merah dengan Cita Rasa yang Enaknya Parah (Image From: Eats Delightful)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Red Velvet Cupcake adalah salah satu varian kue yang sangat populer di kalangan pecinta kue. Dengan warna merah yang menyala, serta rasa kue yang lembut dan manis, tentunya tak bisa disangkal kalau kue ini telah menjadi kue favorit di berbagai acara dan perayaan.

Kamu bisa menyajikan kue ini di acara-acara, seperti pesta ulang tahun, acara kantor, atau bahkan kamu bisa dijadikan camilan.

Nah, kalau kamu ingin mencoba membuat kue ini, kamu bisa mengetahui resep Red Velvet Cupcake di bawah ini.

Baca Juga:Resep Cireng Pastel isi Ayam Pedas, Sensasi Hotnya Bikin Geregetan5 Rekomendasi Film Halloween yang Seru untuk Ditonton Bersama Keluarga, Tegang Banget Kakak

Resep Red Velvet Cupcake

Berikut adalah resep Red Velvet Cupcake yang bisa kamu coba buat di rumah.

Bahan-bahan:

  • 6 butir telur
  • 25 gram susu bubuk
  • 1/2 sdt SP (Pengembang adonan)
  • 1/4 sdt garam
  • 120 gram gula pasir halus
  • 100 gram margarin
  • 15 gram tepung maizena
  • 100 gram tepung terigu
  • 1/4 sdt pewarna red velvet

Cara membuat: 

  1. Pertama yang bisa kamu lakukan adalah melelehkan margarin terlebih dahulu. Jika sudah meleleh, kamu bisa mensisihkan sampai suhunya berubah tidak terlalu panas.
  2. Persiapkan sebuah mangkuk untuk mencampur tepung, garam, dan susu bubuk. Saat mencampurnya, saringlah semua bahan tersebut dengan menggunakan saringan agar tekstur tepung menjadi halus dan tidak ada gumpalan.
  3. Langkah ketiga, persiapkan mangkuk terpisah untuk mengocok telur dan campurkan dengan gula pasir yang sudah dihaluskan serta bubuk SP. Aduk rata bahan-bahan ini hingga tercampur merata dan teksturnya mengembang.
  4. Kemudian, satukan campuran telur, gula pasir halus, dan bubuk SP dengan tepung terigu, garam, dan susu bubuk yang telah disaring. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
  5. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan secara perlahan ke dalam adonan dan aduk hingga merata. Selanjutnya, secara perlahan masukkan pewarna red velvet sambil terus mengaduk adonan.
  6. Selanjutnya, persiapkan loyang cupcake yang telah dilapisi dengan kertas cupcake atau paper cup secara merata. Kemudian, tuangkan adonan cupcake ke dalam loyang dengan menggunakan sendok, mengisi setiap kertas cupcake sekitar 3/4 penuh.
  7. Panggang adonan dalam oven pada suhu 190 derajat Celsius selama sekitar 20 menit. Jika adonan sudah mengembang dan berwarna kecoklatan, tanda bahwa adonan telah matang. Sementara menunggu adonan cupcake matang, kamu dapat segera menyiapkan adonan untuk topping.
  8. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan beberapa saat hingga mencapai suhu ruangan sebelum memberikan topping.
0 Komentar