SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Sate Ayam Manis Pedas Khas Bali, Gak Usah Jauh-jauh Praktis Cobain di Rumah!

Sate Ayam Manis Pedas
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Sate ayam merupakan salah satu hidangan Indonesia yang paling populer dan digemari oleh banyak orang. Hidangan ini dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, termasuk di Bali. Sate ayam khas Bali memiliki ciri khas tersendiri, yaitu rasa yang manis dan pedas.

Rasa manis pada sate ayam manis pedas khas Bali berasal dari penggunaan kecap manis dan gula merah. Sedangkan rasa pedasnya berasal dari penggunaan cabai rawit.

Perpaduan rasa manis dan pedas ini membuat sate ayam manis pedas khas Bali menjadi hidangan yang sangat menggugah selera.

Baca Juga:Praktis Cara Top Up OVO Via ShopeePay Terbaru, Cek Disini!3 Cara Ternak Ayam Kampung untuk Pemula, Panduan Lengkap Cek Disini! 

Berikut Resep Sate Ayam Manis Pedas Khas Bali yang Dapat Kamu Coba di Rumah

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging ayam, potong dadu
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah
  • 100 ml air
  • 100 ml santan kental
  • 10 cabai rawit, iris halus
  • 100 gram kacang tanah, goreng
  • 50 gram bawang merah goreng
  • 50 gram bawang putih goreng

Langkah-langkah:

  1. Lumuri daging ayam dengan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.
  2. Tumis serai dan lengkuas sampai harum.
  3. Masukkan daging ayam, kecap manis, gula merah, dan air. Masak sampai daging ayam matang.
  4. Tambahkan santan kental dan cabai rawit. Masak sampai bumbu meresap.
  5. Angkat dan sajikan dengan tusuk sate, kacang tanah goreng, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng.

Tips:

  • Untuk mendapatkan rasa sate ayam yang lebih gurih, gunakan daging ayam bagian dada atau paha.
  • Jika tidak suka pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai rawit.
  • Sate ayam khas Bali dapat disajikan dengan berbagai macam pelengkap, seperti lontong, nasi, atau ketupat.

Nah jadi itulah sate ayam manis pedas khas Bali merupakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan utama. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat sate ayam manis pedas khas Bali yang nikmat di rumah.

(ZA)

0 Komentar