SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cobain Shrimp Roll Buatan Sendiri, Rasanya Gak Kalah dari Hidangan ala Restoran Jepang

Cobain Shrimp Roll Buatan Sendiri, Rasanya Gak Kalah dari Hidangan ala Restoran Jepang (Image From: Shopee/larisjayatoko1)
Cobain Shrimp Roll Buatan Sendiri, Rasanya Gak Kalah dari Hidangan ala Restoran Jepang (Image From: Shopee/larisjayatoko1)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Shrimp roll merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Udang sendiri adalah salah satu seafoof yang disenangi hampir semua orang. Walaupun tidak jarang juga ada yang alergi atau bahkan tidak suka dengan udang.

Mengenai shrimp roll, makanan ini terbuat dari udang yang digulung dengan adonan tepung, kemudian digoreng. Makanan ini mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat, dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Hidangan ini sangat pas dijadikan sebagai camilan atau teman makan nasi.

Nah, biasanya kamu menemukan hidangan ini di restoran-restoran Jepang, tapi kini kamu bisa, kok membuatnya di rumah. Gimana caranya, ya?

Baca Juga:5 Cara Ternak Lele yang Mudah, Ladang Pundi-pundi Uang, nihCara Ternak Babi untuk Pemula, Jangan Lupa Perhatikan Jenis Babi

Resep Shrimp Roll

Berikut adalah resep shrimp roll yang mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan:

  • 1 putih telur
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm tepung roti
  • 4 siung bawang putih yang sudah haluskan
  • 150 gr udang
  •  1/2 sdt lada bubuk
  • Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
  • 1 sdt saus tiram
  • 200 gr ayam fillet

Bahan kulit:

  • 175 ml air
  • 50 gr tepung maizena
  • 200 gr tepung terigu
  • Garam secukupnya
  • 1 butir telur

Cara membuat:

  1. Pertama, kamu bisa membersihkan ayam dan udang dengan air sampai benar-benar bersih.
  2. Jika sudah kamu bisa melakukan langkah berikutnya dengan menghancurkan ayam dan udah menggunakan chopper bersamaan dengan bawang putih.
  3. Langkah selanjutnya tambahkan garam, gula, saus tiram, lada, dan kaldu bubuk ke dalam campuran ayam dan udang. Aduk rata hingga tercampur merata. Selanjutnya, masukkan putih telur ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur dengan baik.
  4. Setelah itu masukkan tepung tapioka dan tepung roti ke dalam adonan. Aduk rata sampai tercampur dengan baik. Kemudian, sisihkan adonan.
  5. Campurkan semua bahan membuat kulit. Panaskan teflon dan olesi permukaannya dengan sedikit minyak. Tuang adonan, buat dadar di atas teflon.
  6. Ambil satu lembar kulit dan letakkan beberapa sendok, gulung. Lapisi dengan daun atau aluminium foil. Kukus selama 25 menit. Setelah matang, angkat dan sisihkan sejenak. Potong-potong shrimp roll menjadi bagian-bagian yang diinginkan. Selanjutnya, goreng potongan shrimp roll hingga kecokelatan dan renyah.
  7. Shrimp roll sudah bisa kamu sajikan sebagai camilan atau bahkan teman makan siang.
0 Komentar