PASUNDAN EKSPRES – Chicken katsu oatmeal adalah perpaduan antara chicken katsu, yang merupakan hidangan khas Jepang yang terbuat dari daging ayam yang dilapisi tepung panir, dengan oatmeal.
Oatmeal merupakan salah satu sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk kesehatan. Selain itu, oatmeal juga kaya akan serat yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Berikut Resep dan Cara Membuat Chicken Katsu Oatmeal
Bahan-bahan
- 2 buah dada ayam fillet, potong-potong
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 cup tepung terigu
- 1/2 cup tepung roti
- 1/2 cup oatmeal
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
- Campurkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
- Siapkan wadah lain, campurkan tepung roti dan oatmeal.
- Siapkan dada ayam yang sudah dipotong-potong, celupkan ke dalam campuran tepung terigu hingga rata.
- Celupkan ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung roti dan oatmeal hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng ayam hingga kecoklatan dan matang.
- Angkat ayam dan tiriskan.
Manfaat Chicken Katsu Oatmeal
- Oatmeal merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk kesehatan. Karbohidrat kompleks dapat memberikan energi yang bertahan lama.
- Oatmeal juga kaya akan serat yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.
- Daging ayam merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh. Protein dibutuhkan untuk membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh.
- Tepung panir dapat memberikan rasa gurih dan renyah pada chicken katsu oatmeal.
Nah jadi chicken katsu oatmeal merupakan menu sarapan yang sehat dan lezat yang dapat kamu coba di rumah. Menu ini cocok untuk kamu yang sedang mencari menu sarapan yang berbeda dari biasanya. (ZA)