SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Ikan Bakar Nila Bumbu Meresap, Aroma Lezat dan Praktis!

Resep Ikan Bakar Nila
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Ikan bakar adalah salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang lezat dan aromanya yang menggugah selera membuat ikan bakar selalu menjadi pilihan untuk berbagai acara, mulai dari acara keluarga, acara formal, hingga acara informal.

Salah satu jenis ikan bakar yang banyak digemari adalah ikan bakar nila. Ikan nila memiliki daging yang lembut dan gurih, sehingga cocok untuk dibakar.

Selain itu, ikan nila juga mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional maupun swalayan.

Baca Juga:Resep Chicken Katsu Oatmeal, Menu Sehat dan Lezat untuk Sarapan!Update Jadwal Timnas Indonesia U-17 di Piala Dunia U-17 2023

Untuk membuat ikan bakar nila yang bumbunya meresap dan aromanya lezat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.

Pertama, pilihlah ikan nila yang segar dan berukuran sedang. Kedua, bumbui ikan nila dengan bumbu yang tepat. Ketiga, bakar ikan nila dengan teknik yang benar.

Bahan-bahan:

  • 1 kg ikan nila segar
  • 10 siung bawang merah, cincang halus
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt jintan bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt minyak goreng

Cara membuat:

  1. Bersihkan ikan nila dengan air mengalir. Buang insang dan isi perut ikan.
  2. Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe.
  4. Campurkan bumbu halus dengan ketumbar bubuk, jintan bubuk, garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
  5. Aduk rata bumbu hingga menjadi pasta.
  6. Oleskan pasta bumbu ke seluruh permukaan ikan nila.
  7. Diamkan ikan nila selama 30 menit agar bumbu meresap.
  8. Siapkan panggangan. Bakar ikan nila dengan api sedang hingga matang.
  9. Angkat ikan nila dan sajikan selagi hangat.

Tips:

  • Untuk hasil yang lebih maksimal, sebaiknya gunakan ikan nila yang masih segar.
  • Jika tidak ada jahe, Anda bisa menggantinya dengan 1 sdt lada bubuk.
  • Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti cabai rawit, tomat, atau kemangi.
0 Komentar