PASUNDAN EKSPRES – Resep Puding Jangung – menjadi slah satu makanan yang sangat disukai oleh hampir semua orang.
Rasanya yang lembut di mulut ini membuat semua orang suka dengan puding yang satu ini.
Namun, bahan yang dibuat puding kali ini merupakan salah satu bahan enak jika dikukus atau di buat pop cron.
Baca Juga:Resep Bolu Kukus Coklat dan Pandan, Aneka Kreasi Bolu yang Menggugah Selera5 Macam-Macam batu Akik, Pesona Keragaman yang Bernilai Jutaan!
Jagung muda kali ini kami akan kreasikannya dengan puding, salah satu makanan lembut yang disukai oleh anak0-anak.
Lantas bagaimana cara membuatnya? Apakah cara membuatnya mudah, atau malah bikin riweuh. Cara membuat puding ini cukup mudah dan gampang untuk kamu buat.
Resep Puding Jangung yang Enaknya Lembut di Mulut
Berikut adalah resep puding jagung yang enak dan lembut di mulut:
Bahan-bahan:
- 1 buah jagung manis, pipil
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1 bks agar-agar plain
- 1 sdm tepung maizena
- 500 ml susu cair
- 100 ml air
Cara membuat:
- Blender jagung manis bersama dengan air hingga halus.
- Saring air jagung dan buang ampasnya.
- Campurkan jagung yang sudah disaring dengan garam, gula pasir, dan vanili bubuk.
- Larutkan agar-agar plain dan tepung maizena dengan susu cair.
- Masukkan campuran jagung ke dalam susu cair sambil diaduk terus hingga rata.
- Masak adonan puding di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Tuang adonan puding ke dalam cetakan yang sudah dioleskan minyak.
- Diamkan puding hingga dingin dan mengeras.
- Puding jagung siap disajikan.
Tips:
- Untuk mendapatkan tekstur puding yang lebih lembut, Anda bisa menggunakan jagung manis yang masih muda.
- Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut, cokelat, atau buah-buahan.
Selamat mencoba!