Resep Teri Sambal Ijo, Sajian Masakan Padang yang Menggugah Selera

PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep teri sambal ijo yang merupakan sajian masakan Padang yang menggugah selera yang bikin kamu ketagihan.

Ikan teri merupakan bahan makanan yang mudah diolah menjadi berbagai macam masakan dengan bumbu-bumbu yang bisa dikreasikan sesuai selera.

Buat kam yang mau buat masakan ini, yuk intip resep teri sambal ijo yang merupakan sajian masakan Padang yang super pedas.

Baca Juga:Resep Lumpia Pisang Coklat Keju, Kreasi Gorengan yang Dijamin Lumer dan Tebel CoklatnyaResep Gehu Pedas, Dijamin Rasanya Hot Jeletot Pisan!

Buat Masakan Sederhana Lewat Resep Teri Sambal Ijo

Simak selengkapnya resep teri sambal ijo yang merupakan sajian masakan Padang yang dilansir dari Cookpad Inonk Aden.

Cara membuat teri sambal ijo:

1. Siapkan ikan teri lalu cuci bersih dan buang kepalanya serta belah menjadi 2 bagian.
2. Beri sedikit garam lalu diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan minyak goreng lalu ikan teri goreng sampai matang.
4. Siapkan panci lalu masukan cabe hijau, cabe rawit dan tomat lalu rebus sebentar.
5. Siapkan ulekan lalu ulek bawang merah, bawang puith, cabe hijau, cabe rawit dan tomat sampai halus bumbunya.
6. Tambahkan potongan daun bwang lalu ulek kasar.
7. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hinga wangi.
8. Tambahkan sedikit ai rdan perasan jeruk nipis lalu aduk hingga mengental.
9. Masukan ikan teri, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata hingga bumbu meresap.
10. Tuangkan ikan teri ke piring saji dan sajikan bersama nasi hangat.
11. Teri sambal ijo siap dinikmati.