PASUNDAN EKSPRES – Manfaat Pohon Ketumbar, Pohon ketumbar atau cilantro adalah salah satu jenis rempah-rempah yang banyak digunakan sebagai penambah cita rasa dalam masakan.
Tanaman ini memiliki aroma yang tajam dan menyengat. Selain menambah cita rasa pada masakan, pohon ketumbar juga dimanfaatkan sebagai obat herbal.
Daun yang masih berkerabat dengan seledri ini bisa memberikan tubuh beragam nutrisi, seperti karbohidrat, mineral dan senyawa aktif lainnya.
Baca Juga:Manfaat Pohon Nangka Bagi kesehatan, Lingkungan dan EkonomiRekomendasi Gadget Terbaru yang Rilis di Bulan November 2023, Lengkap dari Smartphone,Tablet dan Laptop
Berikut adalah beberapa Manfaat Pohon Ketumbar untuk kesehatan
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
Daun ketumbar mengandung serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Serat dapat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan mengurangi risiko penyakit pencernaan lainnya.
- Menurunkan risiko penyakit jantung
Pohon ketumbar mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan. Antioksidan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), dan menurunkan tekanan darah.
- Menurunkan kadar gula darah
Daun ketumbar mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Senyawa-senyawa ini dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel-sel tubuh.
- Mengurangi risiko kanker
Pohon ketumbar mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat menyebabkan kanker. Antioksidan dapat membantu mengurangi risiko kanker dengan melawan radikal bebas.
Selain manfaat-manfaat di atas, pohon ketumbar juga memiliki manfaat lain, seperti:
- Membantu meredakan nyeri dan peradangan
- Meningkatkan fungsi otak
- Mengurangi stres
- Mencegah penuaan dini
Pohon ketumbar dapat dikonsumsi langsung, ditambahkan ke dalam masakan, atau diolah menjadi jus atau teh. Namun, perlu diingat bahwa pohon ketumbar dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang. Jika Anda memiliki alergi terhadap pohon ketumbar, sebaiknya hindari mengonsumsinya.