SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Ikan Kakap Pedas Khas Ala Resto, Praktis Cek di Sini!

Resep Ikan Kakap Pedas
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Nah menu kali ini Ikan kakap pedas yang merupakan salah satu hidangan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Ikan kakap memiliki daging yang lembut dan rasanya yang enak, sehingga cocok dijadikan bahan dasar untuk hidangan pedas. Makanan ini cocok disajikan sebagai lauk makan nasi putih, nasi kuning, atau nasi uduk.

Berikut Resep Ikan Kakap Pedas Khas Ala Resto

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ikan kakap ukuran sedang
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 buah cabai merah, iris tipis
  • 3 buah cabai rawit, iris tipis
  • 2 cm jahe, iris tipis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 500 ml air

Cara membuat:

Baca Juga:Update Cara Tukar Uang Kuno Rp500 Tahun 1992 ke Bank Indonesia 2023Resep Es Krim Buah Naga Ala Rumah yang Segar dan Sehat, Cobain Kuy!

  1. Bersihkan ikan kakap dan potong menjadi beberapa bagian. Lumuri ikan dengan garam dan diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
  3. Masukkan ikan kakap ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata dan biarkan hingga ikan matang dan kuah mengental.
  4. Angkat ikan kakap dan sajikan di atas piring saji. Siram dengan kuah pedas di atasnya.

Nah jadi ikan kakap pedas adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini cocok disajikan untuk berbagai acara, baik acara formal maupun informal. Selamat mencoba!

(ZA)

0 Komentar