PASUNDAN EKSPRES – Resep takoyaki untuk jualan bisa laris manis meski modal kecil, lho.Takoyaki adalah salah satu jajanan Jepang yang populer di Indonesia.
Langkah 1 : Campur semua bahan kering, kecuali gurita dan daun bawang cincang, dalam mangkuk besar.
Langkah 2 : Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak menggumpal.
Baca Juga:Buku Resep Masakan PDF: Repositori Resep Masakan Lengkap dan Mudah DiaksesFakta Menarik Pohon Ganja Sebagai Tanaman Penyembuh
Langkah 3 : Masukkan gurita dan daun bawang cincang, aduk rata.
Panaskan cetakan takoyaki.
Langkah 4 : Tuang adonan takoyaki ke dalam cetakan, tambahkan 1-2 potongan gurita di setiap adonan.
Langkah 5 : Masak takoyaki hingga matang, sekitar 2-3 menit per sisi.
1. Gunakan tepung terigu protein sedang agar adonan takoyaki menjadi elastis dan tidak keras.
2. Jika adonan terlalu encer, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kental.
3. Jika adonan terlalu kental, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi mudah dituang ke dalam cetakan.