PASUNDAN EKSPRES – Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, singkong juga memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Singkong dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya adalah singkong kukus lapis coklat.
Singkong kukus lapis coklat merupakan hidangan yang cocok untuk disantap saat santai bersama keluarga atau teman. Hidangan ini memiliki cita rasa yang manis dan legit yang menggugah selera.
Selain itu, singkong kukus lapis coklat juga kaya akan karbohidrat yang baik untuk tubuh.
Berikut Resep Singkong Kukus Lapis Coklat
Bahan-bahan:
Baca Juga:Klaim Saldo Dana Kaget Gratis Langsung Cair, Hari Ini 8 November 2023!Review Spesifikasi Samsung Galaxy M34 5G 2023: Smartphone 5G yang Terjangkau dan Bertenaga!
- 500 gram singkong, kupas dan cuci bersih
- 250 gram gula pasir
- 50 gram cokelat bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 250 ml santan kental
Cara membuat:
- Blender singkong hingga halus.
- Campurkan singkong yang telah diblender dengan gula pasir, cokelat bubuk, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi dua bagian.
- Pada salah satu bagian adonan, tambahkan santan kental. Aduk rata.
- Tuang adonan singkong tanpa santan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. Kukus selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, keluarkan loyang dari kukusan. Tuang adonan singkong dengan santan. Kukus kembali selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, keluarkan loyang dari kukusan. Dinginkan terlebih dahulu sebelum dipotong-potong dan disajikan.
Tips:
- Untuk mendapatkan singkong yang lembut, pilihlah singkong yang sudah tua.
- Agar singkong kukus lapis coklat tidak pecah saat dikukus, gunakan api kecil dan kukus selama 20 menit untuk setiap lapisannya.
- Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti keju, kacang tanah, atau kismis.
Semoga resep singkong kukus lapis coklat di atas dapat kamu coba di rumah. Selamat memasak!