PASUNDAN EKSPRES – Cheese balls adalah camilan yang cukup populer dengan rasa yang lezat. Camilan ini merupakan hidangan yang terbuat dari adonan tepung dan keju yang digoreng renyah. Camilan ini sedang terkenal di Negeri Gingseng alias Korea Selatan.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung ketan
- 1 cup tepung terigu rendah protein
- 3 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cup air panas
- 2 sendok mentega
- Keju mozzarella
Cara membuat:
- Pertama yang bisa kamu lakukan adalah menyiapkan sebuah mangkuk atau wadah, kemudian tuangkan semua adonan ke dalam mangkuk tersebut, kecuali keju. Setelah itu campur dengan rata menggunakan mixer atau alat pengaduk lainnya.
- Langkah berikutnya adalah membiarkan adonan selama 30 menit setelah diaduk rata.
- Jika sudah didiamkan, kamu bisa mengambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bola-bola. Ulangi proses tersebut sampai adonan habis.
- Langkah selanjutnya adalah isi adonan itu dengan keju mozzarella ke dalam bola-bola adonan.
- Persiapkan wajan dan tuangkan minyak ke dalamnya. Panaskan minyak tersebut.
- Jika sudah, kamu bisa menggoreng adonan sampai adonan tersebut berwarna coklat keemasan.
- Selanjutnya adakah angkat adonan dan tiriskan.
- Cheese balls yang gurih sudah bisa kamu sajikan bersama dengan saus sambal atau saus keju sesuai selera kamu.
Nah, itulah resep cheese balls yang bisa kamu buat di rumah dengan cara yang mudah diikuti. Semoga artikel ini dapat membantumu. (ipa)