PASUNDAN EKSPRES – Resep bubur nasi ala anak kos bisa menjadi salah satu hidangan buat kamu si anak kos. Bagi para anak kos yang sedang tinggal sendiri, memasak maknanan yang sederhana, praktis, dan terjangkau seperti sebuah keharusan.
Bahan-bahan:
- 2 siung bawang merah
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam secukupnya
- 1 piring nasi semalam di rice cooker
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh seledri iris tipis (optional)
- 1 sendok makan bubuk santan, larutkan dengan air
- Air hangat secukupnya
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Pertama yang bisa kamu lakukan dalam membuat bubur ini adalah menuangkan air santan bersamaan dengan air hangat secukupnya ke dalam rice cooker. Jangan lupa untuk memastikan kalau air cukup merendam nasi agar tidak terlalu kering ketika dimasak.
- Setelah itu, tutup rice cooker dan tekan tombol cook.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga aroma harum dan mulai berubah warna menjadi cokelat keemasan, lalu angkat dari wajan.
- Letakkan bumbu-bumbu ke dalam rice cooker, termasuk seledri, garam, merica, dan kaldu bubuk. Campurkan bumbu dengan nasi, pastikan semua bahan tercampur rata.
- Kocok lepas telur dan orak-arik. Tambahkan telur orak-arik ke dalam rice cooker dan aduk rata dengan bubur nasi. Masak bubur selama sekitar 5 menit atau sampai mendidih, dan pastikan nasi tercampur dengan baik.
- Setelah bubur mulai mendidih, pindahkan tombol rice cooker ke posisi “Warm” untuk menjaga kehangatan bubur.
- Angkat bubur nasi yang telah matang dan siapkan untuk disajikan dengan telur rebus, kerupuk, dan lauk-pauk lain sesuai selera.
- Bubur nasi ini juga bisa dinikmati tanpa tambahan lauk-pauk dan tetap memiliki rasa yang lezat.
- Resep bubur nasi ala anak kos sudah bisa kamu sajikan.