PASUNDAN EKSPRES – Jamur enoki adalah salah satu jenis jamur yang populer di Indonesia. Jamur ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, sehingga cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan. Salah satu hidangan jamur yang populer adalah jamur enoki ala Korea.
Jamur ala Korea ini memiliki cita rasa yang khas, dengan perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping atau camilan.
Berikut Resep Jamur Enoki ala Korea yang Bisa Kamu Coba di Rumah
Bahan-bahan:
Baca Juga:Mengulik Sejarah Singkat Pramuka Indonesia Perjalanan Berkembangnnya Di Tanah AirResep Sambal Balado Udang Pete Ciri Khas Pedasnya Bikin Nagih, Cobain Kuy!
- 200 gram jamur enoki
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt cabai bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih jamur, lalu tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel dan tumis hingga layu.
- Masukkan jamur enoki, saus tiram, kecap asin, gula pasir, lada bubuk, dan cabai bubuk.
- Aduk rata dan masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Tips:
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih, kamu bisa menambahkan udang atau daging cincang ke dalam hidangan ini.
- Jika kamu ingin rasa yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai bubuk sesuai selera.
Nah jadi itulah jamur ala Korea ini adalah sebuah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Hidangan ini cocok untuk dinikmati kapan saja, baik sebagai lauk pendamping atau camilan. Selamat mencoba!
(ZA)