SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Kue Apem Gula Merah Mekar yang Gurih dan Legit 100%, Kuy Pemula Wajib Coba!

Resep Kue Apem Gula Merah Mekar
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Kue apem gula merah adalah salah satu kue tradisional khas Indonesia yang sangat populer. Kue ini memiliki cita rasa yang gurih dan legit, dengan aroma gula merah yang khas. Kue apem gula merah biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.

Kue apem gula merah memiliki tekstur yang empuk dan mengembang, dengan permukaan yang halus dan mengkilap. Kue ini juga memiliki rongga-rongga kecil di dalamnya, yang membuat kue menjadi lebih lembut dan enak.

Membuat kue apem gula merah sebenarnya tidak terlalu sulit. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar kue apem gula merah yang dihasilkan bisa mengembang sempurna dan memiliki tekstur yang pas.

Baca Juga:Cara Menghapus Cache YouTube di HP Oppo Lengkap dan Mudah, Cek di Sini!Cara Cepat Menghapus Cache YouTube di Android Anti Ngelag, Simak di Sini!

Berikut Resep Kue Apem Gula Merah Mekar yang Gurih dan Legit

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung beras
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 gram gula merah, sisir halus
  • 200 gram gula pasir
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 200 ml santan kental
  • 1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula merah, gula pasir, telur, garam, baking powder, dan baking soda dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
  2. Tuang santan kental dan vanili bubuk. Aduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
  3. Diamkan adonan selama 30 menit, tutup dengan plastik wrap.
  4. Panaskan cetakan apem di atas api sedang.
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan apem.
  6. Masak apem hingga matang, ditandai dengan permukaan apem yang berwarna cokelat keemasan.
  7. Angkat apem dan sajikan hangat.

Tips:

  • Untuk membuat kue apem gula merah yang mekar sempurna, gunakan tepung beras dan tepung terigu dengan perbandingan yang sama.
  • Gunakan gula merah yang berkualitas baik, agar kue apem gula merah yang dihasilkan memiliki aroma yang kuat.
  • Aduk adonan hingga kalis, agar kue apem gula merah yang dihasilkan tidak pecah saat dimasak.
  • Panaskan cetakan apem hingga benar-benar panas, agar kue apem gula merah yang dihasilkan bisa matang sempurna.

Nah dengan mengikuti resep Kue Apem Gula Merah Mekar dan tips di atas, kamu dapat membuat kue apem gula merah mekar yang enak dan lezat. Kue apem gula merah mekar ini cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Selamat mencoba!

0 Komentar