SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Kue Lumpur Pandan Lumer, Si Manis yang Bikin Ketagihan!

Resep Kue Lumpur Pandan Lumer
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Kue lumpur pandan lumer, siapa yang tidak kenal dengan kue yang satu ini? Kue tradisional yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang, baik tua maupun muda. Kue yang memiliki tekstur yang lembut dan lumer di mulut ini memiliki rasa yang khas dan manis.

Biasanya kue lumpur pandan ini disajikan dengan taburan kelapa parut yang gurih. Rasanya yang manis dan gurih ini membuat kue lumpur pandan lumer menjadi camilan yang pas untuk menemani waktu bersantai.

Kue ini juga sering disajikan sebagai hidangan penutup. Rasanya yang manis dan menyegarkan ini membuat kue lumpur pandan lumer menjadi penutup yang sempurna untuk hidangan utama.

Baca Juga:Resep Kue Apem Gula Merah Mekar yang Gurih dan Legit 100%, Kuy Pemula Wajib Coba!Cara Menghapus Cache YouTube di HP Oppo Lengkap dan Mudah, Cek di Sini!

Nah, jika kamu ingin membuat kue lumpur pandan lumer sendiri di rumah, ini dia cara dan tekniknya.

Berikut Resep Kue Lumpur Pandan Lumer, Si Manis yang Bikin Nagih

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt pasta pandan
  • 250 ml santan kental
  • 1 sdm margarin, lelehkan

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk rata.
  2. Masukkan telur, pasta pandan, dan santan kental. Aduk rata hingga adonan menjadi kental.
  3. Terakhir, masukkan margarin yang telah dilelehkan. Aduk rata.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpur yang telah diolesi margarin.
  5. Kukus adonan selama 20-25 menit, atau hingga matang.
  6. Angkat kue lumpur dari kukusan, lalu biarkan dingin.
  7. Taburi kue lumpur dengan kelapa parut yang telah disangrai.
  8. Kue lumpur pandan lumer siap disajikan.

Tips membuat kue lumpur pandan lumer

  • Gunakan santan kental agar kue lumpur menjadi lebih lembut dan lumer.
  • Jangan lupa untuk mengaduk adonan hingga benar-benar rata agar kue lumpur menjadi mulus dan tidak bergerindil.
  • Kukus adonan dengan api sedang agar kue lumpur matang merata.

Nah, jadi itulah resep kue lumpur lumer pandan yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

(ZA)

0 Komentar