SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Vanilla Sponge Cake yang Lembut dan Enak!

Resep Vanilla Sponge Cake yang Lembut dan Enak!
Sumber foto : Youtube aji garnish
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Vanilla sponge cake merupakan salah satu jenis kue basah yang paling populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dan gurih.

Vanilla sponge cake cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau makanan penutup.

Vanilla sponge cake bisa dibuat dengan mudah di rumah. Berikut ini adalah resep vanilla sponge cake yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

Baca Juga:Resep Martabak Tahu Kulit Lumpia Pedas Untuk JualanCara Beli Pulsa Bayar Nanti Telkomsel, Buat anda yang Dompetnya Lagi Bokek!!

  • 6 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuning telur
  • 100 gram gula pasir
  • 20 gram emulsifier
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram tepung maizena40 gram susu bubuk
  • 100 gram margarin, cairkan
  • 10 gram vanili bubuk

Cara membuat:

1.Kocok putih telur

  • Kocok putih telur hingga mengembang dan membentuk soft peak.
  • Kocok putih telur hingga mengembang dan membentuk soft peak

2. Kocok kuning telur

  • Kocok kuning telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang dan kental.
  • Kocok kuning telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang dan kental

3. Masukkan tepung dan susu bubuk

  • Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk secara bergantian dengan adonan kuning telur.
  • Aduk rata.

4. margarin cair

  • Masukkan margarin cair dan vanili bubuk.
  • Aduk rata.

5. Masukkan putih telur

Masukkan putih telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan kuning telur. Aduk dengan teknik aduk balik hingga rata.

6. Tuang adonan ke dalam loyang

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.

7. Panggang

Baca Juga:Pembelian Pulsa Melalui DANA Untuk Semua All Operator Ternyata Lihatnya Disini!Resep Pastel Kering Spesial yang Super Renyah, Mau Tau Tips dan Triknya? Cek Disini

Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30-35 menit, atau hingga matang.

8. Keluarkan dari oven

Keluarkan adonan dari oven dan dinginkan.

9. Potong-potong

  • Potong-potong adonan sesuai selera.
  • Potongpotong adonan

Vanilla sponge cake siap disajikan.

Tips membuat vanilla sponge cake:

  • Gunakan bahan-bahan yang berkualitas agar kue menjadi lebih enak.
  • Kocok putih telur hingga benar-benar mengembang agar kue menjadi lebih lembut.
  • Masukkan tepung dan susu bubuk secara bergantian dengan adonan kuning telur agar kue menjadi lebih rata.
  • Masukkan margarin cair dan vanili bubuk secara perlahan agar kue menjadi lebih lembut.
  • Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu yang tepat agar kue menjadi matang sempurna.
0 Komentar