PASUNDAN EKSPRES – Resep brownies kukus chocolatosadalah salah satu jenis brownies yang paling populer di Indonesia.Brownies ini memiliki rasa yang manis dan legit, dengan tekstur yang lembut dan padat.
Brownies kukus chocolatos cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau dessert. Brownies kukus chocolatos bisa dibuat dengan berbagai macam bahan dan cara.Berikut ini adalah resep brownies kukus chocolatos yang sederhana dan mudah dibuat.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula pasir
- 50 gram cokelat bubuk
- 2 butir telur
- 100 ml minyak goreng
- 1 sdt pasta cokelat
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
Cara Membuat Brownies Kukus Chocolatos
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celcius.
- Siapkan loyang brownies kukus ukuran 20×20 cm yang sudah diolesi minyak dan ditaburi tepung.
- Dalam wadah, kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan mengembang.
- Masukkan cokelat bubuk, pasta cokelat, minyak goreng, dan tepung terigu. Aduk hingga rata.
- Terakhir, tambahkan baking powder dan baking soda. Aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Kukus brownies selama 30 menit atau hingga matang.
- Brownies kukus chocolatos siap disajikan.
Tips Membuat Brownies Kukus Chocolatos
- Gunakan cokelat berkualitas tinggi. Cokelat yang berkualitas tinggi akan menghasilkan brownies yang lebih enak dan aromanya lebih harum.
- Gunakan telur yang segar. Telur yang segar akan menghasilkan brownies yang lebih lembut dan padat.
- Gunakan minyak goreng yang tidak berbau. Minyak goreng yang tidak berbau akan menghasilkan brownies yang lebih enak dan aromanya tidak mengganggu.
- Kukus brownies dengan suhu yang tepat. Suhu yang terlalu tinggi akan membuat brownies menjadi keras, sedangkan suhu yang terlalu rendah akan membuat brownies menjadi bantat.
- Jangan membuka tutup kukusan saat brownies sedang dikukus. Hal ini akan membuat brownies menjadi bantat.
Nah, itulah resep brownies kukus chocolatos yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Selamat mencoba!
(nym)