PASUNDAN EKSPRES- ENAK! 5 RESEP SAYUR SOP YANG PRAKTIS DIBUAT DI RUMAH UNTUK KELUARGA
Sayur sop merupakan salah satu hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Kelembutan sayuran yang direbus bersama bumbu-bumbu pilihan menciptakan cita rasa yang begitu menggoda.
Ingin mencoba variasi sayur sop yang praktis di rumah? Berikut adalah 5 resep sayur sop yang mudah disiapkan dan pastinya menggugah selera.
Baca Juga:Klaim Hadiah Gratis di November 2023, Kode Redeem Genshin Impact 4.2 November 2023 Menyajikan Kelezatan Tradisional, Resep Sayur Lodeh Jawa dengan Aroma Khas
ENAK! 5 RESEP SAYUR SOP YANG PRAKTIS DIBUAT DI RUMAH UNTUK KELUARGA
1. Sayur Sop Ayam
Bahan-bahan:
- 200 gram daging ayam, potong sesuai selera
- 2 wortel, potong dadu
- 1 jagung muda, potong-potong
- 1 kentang, potong dadu
- 1 batang seledri, cincang halus
- 1 lembar daun bawang, iris tipis
- 2 liter air
- Garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah:
- Rebus air, masukkan daging ayam, dan biarkan hingga daging empuk.
- Tambahkan wortel, jagung, dan kentang ke dalam rebusan daging.
- Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Sajikan sayur sop ayam dalam mangkuk, taburi seledri dan daun bawang di atasnya.
2. Sayur Sop Tahu dan Buncis
Bahan-bahan:
- 1 tahu, potong dadu
- 150 gram buncis, potong-potong
- 2 wortel, iris bulat tipis
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 liter kaldu ayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan tahu, buncis, dan wortel ke dalam tumisan bawang.
- Tuangkan kaldu ayam, rebus hingga sayuran empuk.
- Beri garam dan merica sesuai selera.
- Sajikan sayur sop tahu dan buncis dalam mangkuk.
3. Sayur Sop Kacang Panjang dan Udang
Bahan-bahan:
- 200 gram udang, kupas dan bersihkan
- 150 gram kacang panjang, potong kecil
- 1 wortel, potong serong
- 1 batang serai, memarkan
- 2 liter air kaldu udang
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Daun seledri dan bawang goreng untuk taburan
- Garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah:
- Rebus air kaldu udang, masukkan serai dan ketumbar bubuk.
- Tambahkan kacang panjang, wortel, dan udang ke dalam kaldu.
- Masak hingga udang matang dan sayuran empuk.
- Beri garam dan merica sesuai selera.
- Sajikan sayur sop kacang panjang dan udang, taburi dengan seledri dan bawang goreng.