SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Tumis Buncis Wortel, Menu Sederhana yang Lezat dan Bergizi

Resep Tumis Buncis Wortel
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Tumis buncis wortel adalah salah satu menu tumisan yang sangat populer di Indonesia. Menu ini mudah dibuat, bahan-bahannya mudah didapat, dan rasanya yang lezat cocok dinikmati oleh semua orang.

Tumis buncis wortel juga merupakan menu yang bergizi. Buncis dan wortel merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk vitamin A, vitamin C, dan serat.

Berikut Resep Tumis Buncis Wortel

Bahan-bahan:

  • 200 gram buncis, potong serong
  • 2 buah wortel, potong korek api
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

Baca Juga:10 Cara Daftar NPWP Online 2023 Mudah, Cepat, dan Praktis!Resep Tahu Gejrot, Kuliner Khas Cirebon yang Gurih dan Segar!

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan buncis dan wortel, aduk rata.
  3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata.
  4. Masak hingga buncis dan wortel matang. Angkat dan sajikan.

Tips:

  • Untuk mendapatkan tumis buncis wortel yang lebih lezat, gunakan buncis dan wortel yang masih segar.
  • Jika ingin tumis buncis wortel yang lebih pedas, tambahkan cabai merah iris sesuai selera.
  • Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain ke dalam tumis buncis wortel, seperti bakso, sosis, atau ayam.

Manfaat Buncis dan Wortel

Buncis dan wortel memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

  • Meningkatkan kesehatan jantung

Buncis dan wortel mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

  • Meningkatkan daya tahan tubuh

Buncis dan wortel mengandung vitamin A, vitamin C, dan beta-karoten yang merupakan antioksidan kuat. Antioksidan dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

  • Meningkatkan kesehatan mata

Beta-karoten dalam wortel dapat diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Vitamin A penting untuk kesehatan mata, termasuk penglihatan di malam hari.

  • Menjaga kesehatan pencernaan

Serat dalam buncis dan wortel dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

  • Membantu menurunkan berat badan
0 Komentar