PASUNDAN EKSPRES – Ada yang suka makan tahu sutra goreng tapi malas gorengnya karena suka nggak sesuai ekspektasi? Gampang! Simak tips menggoreng tahu sutra di bawah ini!
5 Tips Menggoreng Tahu Sutra
Guys, FYI, menggoreng tahu sutra itu butuh teknik khusus biar hasilnya tetap lembut, padat, dan nggak hancur!
Berikut adalah beberapa tips menggoreng tahu sutra yang bisa diikuti untuk mendapatkan hasil yang sempurna!
Baca Juga:Tahapan Pilpres 2024: Peta Persaingan Capres-Cawapres akan Segera DimulaiKenapa Konser Coldplay di Indonesia Cuma 1 Hari? Promotor Ungkap Alasannya
1. Pakai Wajan Anti Lengket!
Sangat disarankan pakai wajan anti lengket untuk menggoreng tahu sutra.
Apalagi kalau akan menggoreng tahu sutra yang sudah terlalu lama disimpan di kulkas atau kualitasnya kurang baik, pemakaian wajan anti lengket bakalan memudahkan kita menggoreng tahu sutra biar nggak lengket.
2. Panaskan Minyak yang Cukup Banyak
Jangan lupa untuk siapkan minyak yang cukup banyak, ya!
Panaskan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah dalam keadaan benar-benar panas sebelum memasukkan tahu sutra.
Selain itu, usahakan tahu sutra tenggelam sepenuhnya ke dalam minyak saat digoreng.
Kalau sebelumnya direndam dalam air, keluarkan tahu dari rendaman lalu tepuk-tepuk permukaan tahu dengan tisu dapur untuk mengurangi kadar air di dalamnya.
4. Goreng dengan Sekali Balik
Setelah dimasukkan ke dalam minyak yang sudah panas, biarkan tahu matang sampai bagian bawahnya berwarna kecokelatan.
Baca Juga:Sejarah Sebagai Seni: Ciri-ciri dan Contohnya yang Mudah DiingatSiap-siap, Simak 6 Tips Nonton Konser Coldplay: Jangan Rusuh!
Setelah itu, balik tahu dan biarkan hingga bagian lainnya juga matang sempurna.
Jangan sering-sering membolak-balikan tahu karena khawatir hancur.
5. Lapisi dengan Tepung
Sebelum digoreng, tahu sutra bisa dilapisi dengan tepung terigu atau tepung beras.
Tepung ini akan membantu tahu sutratetap renyah dan tidak mudah hancur saat digoreng.
Hati-hati saat akan menggorengnya, ya!
Semoga tips menggoreng tahu sutra di atas bisa membantu kalian!
Selamat mencoba! (pm)