vitamin A,
vitamin B,
vitamin C,
kalsium,
zat besi,
dan fosfor.
Manfaat Akar Kayu Kuning
Berikut adalah beberapa manfaat akar kayu kuning bagi kesehatan:
- Meningkatkan daya tahan tubuh
Akar kayu kuning mengandung vitamin C yang berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh.
Vitamin C dapat membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
- Mencegah kanker
Akar kayu kuning mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Radikal bebas dapat menyebabkan berbagai penyakit, termasuk kanker.
Baca Juga:Rekomendasi HP Samsung RAM 8GB Dibawah 2 Juta 2023Nokia C12 Smartphone Entry-Level Bisa Gaming
- Mencegah anemia
Akar kayu kuning mengandung zat besi yang berperan penting dalam pembentukan sel darah merah.
Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh, sehingga kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia.
- Mencegah penyakit jantung
Akar kayu kuning mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung.
- Mencegah diabetes
Akar kayu kuning mengandung serat yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Kadar gula darah yang tinggi dapat menyebabkan diabetes.
Cara Mengolah Akar Kayu Kuning
Akar kayu kuning dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti:
- Jamu
Akar kayu kuning dapat diolah menjadi jamu dengan cara direbus atau ditumbuk halus.
Jamu akar kayu kuning dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah kanker, dan mencegah anemia.
Baca Juga:ToonArt Cartoon Photo Editor v2.0.2.2 Pro UnlockedHikmah Mempelajari Sejarah untuk Memahami Dunia
- Sup
Akar kayu kuning dapat diolah menjadi sup dengan cara direbus bersama bahan-bahan lain, seperti ayam, wortel, dan kentang.
Sup akar kayu kuning dapat membantu menghangatkan tubuh dan mencegah penyakit jantung.
- Keripik
Akar kayu kuning dapat diolah menjadi keripik dengan cara dipotong tipis dan digoreng.
Keripik akar kayu kuning dapat dijadikan camilan sehat dan lezat.
Tips Mengolah Akar Kayu Kuning
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari akar kayu kuning, sebaiknya olah akar kayu kuning dengan cara yang benar.
Berikut adalah beberapa tips mengolah akar kayu kuning:
- Cuci bersih akar kayu kuning sebelum diolah
Cuci akar kayu kuning dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran dan lendir yang menempel.