PASUNDAN EKSPRES – Resep pisang goreng crispy bisa adalah camilan favorit yang gampang dibuat di rumah.Salah satu camilan favorit ini banyak disukai oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. Karena memiliki tekstur yang renyah dan manis, sehingga membuat siapa pun yang memakannya akan ketagihan.
Pisang goreng crispy juga bisa menjadi ide jualan yang menjanjikan. Dengan modal yang relatif kecil, kamu bisa menghasilkan keuntungan yang lumayan.Berikut adalah resep pisang goreng crispy yang bisa kamu coba di rumah.
Resep Pisang Goreng Crispy
Bahan-bahan:
- 1 sisir pisang kepok matang
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 butir telur
- 250 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Pisang Goreng Crispy
- Kupas pisang dan belah menjadi dua bagian
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental.
- Celupkan pisang ke dalam adonan tepung.
- Goreng pisang hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Tips Membuat Pisang Goreng Crispy
- Gunakan pisang kepok matang agar pisang goreng crispy memiliki tekstur yang renyah.
- Gunakan tepung terigu protein sedang agar pisang goreng crispy memiliki tekstur yang pas.
- Tambahkan baking powder agar pisang goreng crispy menjadi lebih mengembang.
- Goreng pisang dengan minyak yang panas. Minyak yang panas akan membuat pisang goreng crispy menjadi lebih renyah.
- Angkat pisang goreng dari minyak saat sudah berwarna kuning keemasan. Jika terlalu lama digoreng, pisang goreng akan menjadi gosong dan keras.
Resep pisang goreng crispy ini sangat mudah untuk dibuat. Kamu bisa berkreasi dengan berbagai macam topping, seperti coklat, keju, atau meses, sesuai dengan selera. Selamat mencoba!
(nym)